Investidores chineses e ingleses têm um projeto ambicioso
para ser desenvolvido no sertão potiguar. A ideia é produzir leite de jumenta
para a fabricação de um dos queijos mais caros do mundo: o pule. Consumido
principalmente na Ásia e Europa, o quilo pode chegar a R$ 3 mil. O local
escolhido para a criação dos animais foi o município de Felipe Guerra,
cidade com aproximadamente 6 mil habitantes na região Oeste do estado.
O
projeto chegou a cidade depois que uma empresa potiguar comprou uma propriedade
com 475 hectares na zona rural de Felipe Guerra. A ideia é que os municípios
que já fazem o trabalho de captura dos jumentos se responsabilizem pela entrega
dos bichos. No entanto, ainda não existe uma previsão para o projeto começar,
pois estão na dependência da adesão dos criadores da região.
A ideia foi bem recebida pela associação protetora de
animais que recebe jumentos capturados nas estradas. Atualmente, a associação
cuida de 700 animais. De acordo com Eribaldo Gomes, responsável pela
associação, o uso das jumentas para a produção de leite pode solucionar um problema antigo.
"A questão do leite faz com que mais pessoas acreditem nisso e que se
encontre uma solução para esses animais", diz.
Nesta quinta-feira (8), representantes da empresa e da
prefeitura de Felipe Guerra estiveram em Natal com o secretário de Agricultura
do estado, Guilherme Saldanha, que declarou total apoio à abertura da nova
atividade econômica. O secretário também projeta a exportação da carne de
jumento para o exterior.
"Isso já está acontecendo na Bahia, de forma que se
respeite os animais, estão exportando carne e pele de jumento para a China,
para o mercado asiático. Encontramos com um grupo de chineses durante a
exposição de Lajes, no final de semana, e eles estão interessados nisso
também", disse o secretário.
0 comentários:
Postar um comentário