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| Joak, colaborador de Francisco Medeiros exibe os primeiros cajus coletados dos produtores do município. |
A safra do caju na região serrana está iniciando timidamente, e a cada ano a produção vem tendo uma queda significativa. Em conversa com o agricultor Francisco Medeiros, que além de produtor, compra o caju para ser processado fora do município. Ele nos revela que em outras safras passadas, chegou a comprar 1.500 caixas de caju por dia a 70 produtores, nas safras seguintes a produção foi diminuindo para 800, 500 e 250 caixas por dia. Este ano ele espera chegar a colher pelo menos 200 caixas por dia. Atualmente o valor pago ao produtor pela caixa de 20 KG é de R$ 6,00 . Já a castanha está sendo comercializada ao preço de R$ 2,50 reais o maior valor a ser pago pelo produto. esperançoso, Francisco está confiante quanto a safra do caju deste ano, pois nos últimos dias tem caído uma leve chuva, que contribuirá para aumentar a produção da fruta.
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| Francisco Medeiros realizando a pesagem do caju |
Fonte: Lagoa Nova Destaque
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